LA NUOVA ESPERIENZA CULINARIA
NELLE LANGHE E MONFERRATO

Il Ristorante Gourmet ADAGIO è un elegante ristorante situato in un cascinale piemontese di fine Settecento, che presenta i migliori prodotti locali attraverso un concetto di cucina slow-food, con un servizio personalizzato in un ambiente raffinato. 

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Il menu è un intrigante combinazione di piatti tradizionali piemontesi, rivisitati in chiave moderna influenzati dalle radici siciliane del nostro chef con esperienza internazionale.

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Costruito sull’ idea di usare prodotti locali del presidio Slowfood, dalla carne di Fassona a prodotti dimenticati col passare degli anni che abbiamo deciso di rendere protagonisti del menu’ come Il Riso Gigante Di Vercelli.

 

La pasta e la pasticceria sono tutti proddoti freschi, preparati nella nostra cucina con i migliori ingredienti locali. La nostra farina proviene da un mulino distante meno di 500 metri.

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Una cantina di vini esemplare, con un’ampia gamma di vini italiani locali e regionali, oltre a vini internazionali accuratamente selezionati. Una selezione vasta e curata, per ogni gusto e qualsiasi budget.

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